「豚バラ野菜のワンプレート」の作り方

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生まれてこのかた実家暮らしの僕が、初めて自炊をしました。

その時に作った「豚バラ野菜のワンプレート」のレシピを掲載しておきます。

 

《材料》

・豚バラ肉 約300g

・キャベツ 1玉

・ピーマン 2個

・焼肉のタレ

・サトウのご飯 1個

 

①まず、豚バラ肉が冷凍庫に入っていますので解凍をしたいのですが、解凍ってどうやるの。

生まれてこのかた実家暮らしの僕は、解凍なんてしたことありませんでした。

「よし、手で温めよう」

両手に、カチカチに凍った豚バラ肉をのせます。

この時、5分ぐらいすると冷たすぎて手の感覚がなくなってきますが、まぁ気にしない気にしない。

解凍は1時間半ほどで終わりますが、その後は生死に関わるぐらい手が臭いので、めちゃくちゃ洗いましょう。

 

②続いて、野菜の下準備です。

キャベツ1玉を…、とりあえず半分に切ってみます。

「…こっから、どうするの」

生まれてこのかた実家暮らしの僕は、キャベツを切ったことなんてありませんでした。

「ひとまず、粉々にすればいいか」

粉々にします。

この時、「キャベツを作っている農家の方々、本当にすいません」と言いましょう。

 

③続いて、ピーマンを切ります。

生まれてこのか(省略)。

粉々にします。

 

④続いて、フライパンで①②③を炒めます。

キャベツとピーマンが消しゴムのカスみたいになってきたら、焼肉のタレを入れるタイミングです。

 

⑤最後にサトウのご飯の上に、④をのせれば「豚バラ肉のワンプレート」の完成です!

 

あ、サトウのご飯、チンするの忘れた。

 

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