生まれてこのかた実家暮らしの僕が、初めて自炊をしました。
その時に作った「豚バラ野菜のワンプレート」のレシピを掲載しておきます。
《材料》
・豚バラ肉 約300g
・キャベツ 1玉
・ピーマン 2個
・焼肉のタレ
・サトウのご飯 1個
①まず、豚バラ肉が冷凍庫に入っていますので解凍をしたいのですが、解凍ってどうやるの。
生まれてこのかた実家暮らしの僕は、解凍なんてしたことありませんでした。
「よし、手で温めよう」
両手に、カチカチに凍った豚バラ肉をのせます。
この時、5分ぐらいすると冷たすぎて手の感覚がなくなってきますが、まぁ気にしない気にしない。
解凍は1時間半ほどで終わりますが、その後は生死に関わるぐらい手が臭いので、めちゃくちゃ洗いましょう。
②続いて、野菜の下準備です。
キャベツ1玉を…、とりあえず半分に切ってみます。
「…こっから、どうするの」
生まれてこのかた実家暮らしの僕は、キャベツを切ったことなんてありませんでした。
「ひとまず、粉々にすればいいか」
粉々にします。
この時、「キャベツを作っている農家の方々、本当にすいません」と言いましょう。
③続いて、ピーマンを切ります。
生まれてこのか(省略)。
粉々にします。
④続いて、フライパンで①②③を炒めます。
キャベツとピーマンが消しゴムのカスみたいになってきたら、焼肉のタレを入れるタイミングです。
⑤最後にサトウのご飯の上に、④をのせれば「豚バラ肉のワンプレート」の完成です!
あ、サトウのご飯、チンするの忘れた。